Gạo nếp than là gì?
Gạo nếp than (hay dân gian gọi là bổ huyết mễ) là loại gạo nếp có màu đen và chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi. Được biết nhiều đến món cơm rượu nếp than thơm ngon.
Đây là gạo nếp dẻo và thơm, do có màu tím than nên gọi là gạo tím than.
Màu tím là do trong gạo chó chứa nhiều chất Anthocyanin – hoạt chất chống oxy hoá cực kỳ mạnh, giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm và bảo vệ sức khoẻ con người. G
ạo đường trồng phổ biến ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long, ở các tỉnh như Long An, Cần Thơ, Sóc Trăng…
Gạo nếp than có màu đen, hạt dài và dẹt, to tròn đều nhau.
Gạo có thể chế biến được nhiều món ăn như: cơm rượu nếp than, chè nếp than, xôi nếp than đậu xanh dừa,… rất tốt cho huyết áp, tim mạch. Còn gạo ngâm rượu cho rượu có vị ngọt cay, đậm đà được rất nhiều pháp nam yêu thích.
Giá trị dinh dưỡng từ gạo nếp than
Trong gạo nếp than có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết đối với sức khoẻ.
Đặc biệt rất tốt dành cho phái nữ, bổ sung máu trong thời kỳ kinh nguyệt hay bổ sung dinh dưỡng sau sinh.
Ngoài ra, trong gạo nếp than chứa nhiều vitamin E, Vitamin B, acid amin, nguyên tốt vi lượng như magie, sắt, canxi, kẽm, kali,…. và lượng lớn protein, chất giải độc Phytochemical, tăng độ axit trong nước tiểu, ngăn ngừa quá trình hình thành sỏi thận và cải thiện chức năng thận hiệu quả.
Đồng thời, trong gạo nếp than có rất nhiều chất xơ và chứa rất ít đường, phù hợp với nhiều người có nhiều chế độ ăn như ăn kiêng, tiểu đường, tim mạch…
Lợi ích tuyệt vời đến từ nếp than
So với các loại gạo thông thường, gạo nếp than có chứa protein cao hơn 6.8%, chất béo cao hơn 20%… Vì thế có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ.
Giải độc cơ thể
Do có chứa chất chống oxy hoá rất cao nên gạo nếp than hỗ trợ rất tốt trong việc thải độc gan, giúp cơ thể khoẻ hơn, tăng cường đề kháng, đào thải những độc tố còn tích tụ bên trong.
Bảo vệ tim mạch
Do trong gạo nếp than có chứa Phytochemical nên sẽ giúp cân bằng lượng cholesterol tốt và xấu trong người, đẩy lùi cholesterol xấu và kích thích cholesterol tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ngăn chặn nhiều cơn đột quỵ ở người lớn tuổi.
Cải thiện hệ tiêu hoá
Do gạo nếp than có chứa hàm lượng chất xơ lên nên giúp hệ tiêu hoá phát triển khoẻ hơn, đường ruột hoạt động tốt hơn, tránh tình trạng táo bón, đầy hơi…
Tốt cho phụ nữ trong chu kỳ và sau khi sinh
Do gạo huyết than bổ máu rất tốt và chứa nhiều protein, kẽm, canxi, sắt, vitamin C nên khi phụ nữ ăn gạo nếp than sẽ giúp kích thích sản sinh các hồng cầu, lưu thông khí huyết dễ dàng hơn, chống tình trạng suy nhược và tăng thêm lượng sữa cho con bú.
Gạo nếp than được dùng trong các món ăn nào?
Cơm rươu nếp than nấu từ gạo nếp than
Cơm rượu nếp than
Rượu nếp than
Xôi nếp than
Chè nếp than
MUA GẠO NẾP THAN CHẤT LƯỢNG Ở ĐÂU TẠI TP.HCM?
Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam bán và phân phối lượng lớn nếp than cho các khách hàng dùng làm nguyên liệu, các hộ dinh doanh nấu rượu nếp than, làm cơm nếp than,… cũng như các gia đình tự nấu xôi nếp than, chè, cháo…… ăn tại nhà những dịp lễ, Tết, …..
Địa điểm bán Gạo Nếp Than chính hãng
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
- Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM
- Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
LIÊN HỆ MUA GẠO SÓC TRĂNG ST25
- Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) – 0902 58 7171 (Zalo) – 093 110 9395 (Zalo)
- Điện thoại: (028) 3526 0188
- Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/phuongnamfood/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.