Năm 2019, cả thế giới xôn xao với gạo St25 – GẠO NGON NHẤT THẾ GIỚI đến từ Việt nam và từng bước nâng gạo Việt lên tầm quốc tế. Tuy nhiên đối với nhiều người, gạo St25 vẫn là một thương hiệu gì đó xa lạ, không ai biết gạo St25 là gì? Xuất xứ từ đâu hay ai là “tác giả” của dòng gạo thơm quốc tế. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm rõ h ơn vấn đề này.
Gạo St25 là gạo gì?
Gạo St25 là dòng gạo thơm đặc sản đến từ vùng đất Sóc Trăng. Đây là thành quả nghiên cứu 20 năm ròng rã của kỹ sư Hồ Quang Cua. Giống lúa thơm St25 là thế hệ mới nhất của dòng lúa thơm ST lừng danh. Rất nhiều phẩm chất từ gạo St25 được xếp vào hàng thượng hạng. Để trồng ra được loại gạo St25 chính thống, từ khâu lựa chọn hạt giống đến việc gieo trồng đều tuân thủ đúng theo quy trình sản xuất. Tất cả đều được kiểm soát nghiêm ngặt để cho ra dòng gạo ngon và an toàn cho sức khoẻ. Chất lượng gạo st25 được nâng tầm hơn khi được công nhận trên thị trường quốc tế. Điều này giúp khăng định phẩm chất thượng hạng của hạt gạo Việt Nam.
Đến năm 07/2021, gạo St25 chính hãng ông Cua được sản xuất và đóng gói với thương hiệu “Gạo Ông Cua” dưới DNTN HỒ Quang Trí. Hiện nay ông Cua đã bán giống lúa ra ngoài thị trường nên có nhiều đơn vị khác mua về, trồng trọt và đóng gói bao bì riêng của họ. Tuy nhiên, gạo St25 chính thống kỹ sư Hồ Quang Cua chỉ được trồng và sản xuất ở Sóc Trăng và phân phối trực tiếp tại Gạo Phương Nam – chi nhánh TP.HCM.
Ai đã nghiên cứu ra gạo St25
Cha đẻ dòng gạo thơm thượng hạng – St25 là kỹ sư Hồ Quang Cua. Ông sinh ra ở xã nghèo tại thị xã biển Vĩnh Châu, Sóc Trăng. Tuổi thơ ông Cua luôn gắn liền với đồng ruộng, làng quê.
Năm 1978, ông tốt nghiệp ngành trồng trọt Đại Học Cần Thơ. Lúc ấy, tân kỹ sư Hồ Quang Cua về quê, làm việc tại Phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Xuyên. Trước khi nghỉ hưu, ông đã trở thành Phó Giám Đốc Sở Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn ở tỉnh Sóc Trăng. Qua đó có thể thấy cuộc đời ông gắn liền với cây lúa, hạt gạo.
Đến năm 1991, ông Cua đã tham gia nghiên cứu và thử nghiệm các giống lúa thơm cổ truyền của Việt Nam. Vào thời gian đó, kỹ sư Hồ Quang Cua bắt đầu nảy sinh ý tưởng phát triển giống lúa cao cấp cho gạo Việt. Theo ông chia sẻ, “Hồi xưa, vùng đất Bãi Xào, Sóc trăng rất nổi tiếng về gạo ngon. Năm 1914, gạo Bãi Xào bắt đầu xuất ngoại sang Châu Âu. Vì thế trong thâm tâm, tôi tự đặt cho mình một nhiệm vụ phải phát huy di sản của cha ông, đưa hạt gạo quê hương đi xa hơn.”
20 năm trước, giống lúa thơm St3 đã được Bộ NN&PTNT công nhận là dòng lúa quốc gia. Đến nay, tuy St3 đã kết thúc vai trò của mình nhưng vẫn lưu truyền dòng gen trội cho các dòng lúa St sau này. Năm 2018, giống lúa ST19, ST20 được nhiều người ưa chuộng hơn. Rồi dần dần các thế hệ sau như: St21, St23, St24, St25… càng được mọi người đón nhận.
Có bao nhiêu loại gạo ST25?
Hiện nay, gạo St25 chính hãng ông Cua có 5 loại: Gạo St25 lúa ruộng thường, gạo st25 lúa tôm, gạo st25 lúa tôm cao cấp, gạo mầm GABA St25 và gạo ST25 hữu cơ chuẩn USDA. Đặc tính chung của gạo St25 là hạt gạo trắng trong, thon dài, không bạc bụng. khi cơm chín hạt cơm không nở bung, vô cùng dẻo và mềm, thơm mùi lá dứa đặc trưng, rất ngon và dễ ăn.
Gạo St25 (ông Cua) chính hãng loại ruộng thông thường trồng nhiều vụ túi 5kg
Được trồng từ 2-3 vụ trong 1 năm trên những cánh đồng chuyên trồng lúa. Được trồng từ giống lúa thơm St25 nên giống lúa có khả năng kháng sâu bệnh, không cần sử dụng thuốc trừ sâu hay hoá học nên đảm bảo được chất lượng gạo sạch.
Gạo St25 (Ông Cua) lúa ruộng tôm chính hãng trồng 1 vụ túi 5kg
Được trồng trên những cánh đồng nuôi tôm, luân phiên 1 vụ nuôi tôm 1 vụ trồng lúa. Nhờ vậy, cây lúa hấp thu được các dưỡng chất từ tự nhiên nên hạt gạo vô cùng đậm đà và thơm ngon.
Gạo St25 (ông Cua) lúa ruộng chính hãng tôm cao cấp đặc biệt đóng hộp 2kg
Vẫn được trồng trên cánh đồng lúa – tôm với diện tích nhỏ hơn, nói không với phân thuốc hoá học, sử dụng phân bón vô cơ từ các chất dinh dưỡng của con tôm hay xác tôm từ đợt nuôi tôm trước. Ngoài ra được đóng hút bao bì chân không 2kg dễ dàng bảo quản, chống mối mọt.
Gạo ST25 (ông Cua) chính hãng hữu cơ (organic) chuẩn USDA hộp 2kg
Đây là dòng gạo sạch và an toàn nhất đến từ gạo ST25 chính hãng ông cua. Để đạt tiêu chuẩn hữu cơ, gạo ông Cua St25 đã phải trồng và canh tác trên những cánh đồng sạch, cho cây lúa lớn lên theo phương thức tự nhiên nhất. Ngoài ra, Gạo Ông Cua St25 phải vượt qua 255 chỉ tiêu xét nghiệm nghiêm ngặt từ mẫu đất, giống lúa, mẫu nước đến quá trình trồng trọt hay lượng phân thuốc bảo vệ thực vật… Vì thế, gạo St25 hữu cơ vinh dự đạt chuẩn USDA của Mỹ và Châu Âu.
Gạo ST25 (Ông Cua) mầm giàu chất GABA hộp 2kg
Sau khi trồng lúa, gạo được lấy vào xay xát nhưng chỉ tách đi lớp vỏ trấu bên ngoài. Gạo sẽ giữ lại lớp cám bên trong và được kích thích để nảy mầm tạo ra hoạt chất GABA. Gạo này rất tốt cho người bệnh Parkinson, giảm căng thẳng. Ngoài ra còn giảm bệnh huyết áp, tiểu đường, tốt cho tim mạch.
Mua gạo St25 chính hãng ông Cua ở đâu và giá bao nhiêu?
Nơi mua gạo hữu cơ ST25 chính hãng
Ngày nay, dựa vào danh tiếng cũng như chất lượng mà gạo St25 đang bị làm giả rất nhiều. Không chỉ pha trộn nhiều gạo kém chất lượng, St25 còn bị làm giả bao bì như sản phẩm chính hãng. Để tránh bị tình trạng “tiền mất tật mang”, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ nơi mua gạo để đảm bảo sức khoẻ gia đình.
Hiện nay, gạo St25 đang được niêm yết với giá trên thị trường là:
- Gạo ST25 (ông Cua) chính hãng loại ruộng thường trồng nhiều vụ – Giá 34.000 đồng/1kg, túi 5kg giá 170.000 đồng
- Gạo ST25 (ông Cua) lúa ruộng tôm chính hãng trồng 1 vụ – Giá 37.000 đồng/1kg, túi 5kg giá 185.000 đồng
- Gạo ST25 (ông Cua) lúa ruộng chính hãng tôm cao cấp đặc biệt đóng hộp 2kg. – Giá 45.000 đồng/1kg, hộp 2kg giá 90.000 đồng
- Gạo mầm St25 (ông Cua) giàu chất GABA – Giá 60.000 đồng/1kg, hộp 2kg giá 120.000 đồng
- Gạo ST25 (ông Cua) chính hãng hữu cơ (organic) chuẩn USDA – Giá 80.000 đồng/1kg, hộp 2kg giá 160.000 đồng
Bạn có thể tìm và mua gạo St25 (Ông Cua) chính gốc từ DNTN Hồ Quang Trí tại Gạo Phương Nam. Cam kết gạo sạch đến với người tiêu dùng: Không đấu trộn, không hoá chất bảo quản, nguồn gốc rõ ràng và bán đúng giá niêm yết trên thị trường. Ngoài ra Gạo Phương Nam tự hào là đơn vị chuyên phân phối gạo St25 chính hãng từ Doanh nghiệp Ông Cua.
Quý khách có nhu cầu mua gạo ST25 chính hãng có thể mua hàng trực tiếp tại:
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
- Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM
- Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM\
- Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) – 0902 58 7171 (Zalo)
- Điện thoại: (028) 3526 0188
- Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
- Đặt hàng online: https://gaophuongnam.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood/
Người viết: Nguyễn Minh Huệ
