Bí đao là một loại rau quả quen thuộc trong ẩm thực châu Á, có hình dáng thuôn dài và vỏ xanh. Thịt bí màu trắng, chứa nhiều nước và có vị ngọt thanh, giúp giải nhiệt và bổ sung nước cho cơ thể.

Bí đao rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Loại quả này thường được dùng để nấu canh, làm nước ép hoặc chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác trong bữa ăn gia đình.

Nguồn gốc xuất xứ: Được trồng trên Lâm Đồng bởi Hợp tác xã nông nghiệp Minh Đức 

Tính vị: Tính mát, vị ngọt, thanh mát

Phần để ăn: Phần thịt quả

Phần thịt và hạt bí đao: Dùng để thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm cân và lợi tiểu.
Vỏ bí đao: Có thể dùng để làm nước uống giúp thanh nhiệt.

Những món ăn nổi bật: Thường dùng nấu canh, làm mứt, nước ép, món xào, hấp

Giá: 12,000 vnđ/trái khoảng 400gram