Cải ngọt, còn gọi là cải xanh non, là một loại rau thuộc họ cải có lá màu xanh nhạt, thân mảnh và mềm. Loại rau này phổ biến trong ẩm thực Việt Nam nhờ vị ngọt nhẹ, thanh mát và dễ chế biến. Cải ngọt là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C, chất xơ và khoáng chất như canxi và sắt, tốt cho sức khỏe. Loại rau này thường được sử dụng trong các món canh, xào, lẩu, và luộc, giúp cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày.

Nguồn gốc xuất xứ: Được trồng trên Lâm Đồng bởi Hợp tác xã nông nghiệp Minh Đức 

Tính vị: Vị mát, ngọt

Phần để ăn: lá và thân non

Phần dùng làm thuốc: Toàn cây (bao gồm cả lá và thân). Trong y học dân gian, cải ngọt thường được sử dụng để giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Dùng nấu canh, món rau xào, rau ăn kèm chung với lẩu, làm món rau luộc

Giá: 12,000 vnđ - gói 300gram