Gạo lứt không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, mà còn mang hương vị tuyệt hảo, là nguồn cung cấp dinh dưỡng ưu việt cho sức khỏe. Trong những năm gần đây, sự tăng cầu sử dụng gạo lứt đã tạo ra nhiều sự lựa chọn khó khăn cho người tiêu dùng. Họ đang đối diện với câu hỏi: "Làm sao để chọn được loại gạo lứt ngon, dinh dưỡng và dễ nấu?" Nhận thức rõ vấn đề này, Nông Sản Phương Nam sẽ cung cấp hướng dẫn về cách chọn gạo lứt và giới thiệu danh sách top 6 loại gạo lứt ngon nhất và phổ biến nhất hiện nay. Hãy cùng khám phá ngay!
Top 6 gạo lứt mềm cơm, dễ ăn được nhiều người ưa chuộng
Gạo lứt trắng
Gạo lứt mầm ST25
Sản xuất dưới sự chỉ đạo của kỹ sư Hồ Quang Cua, gạo mầm ST25 xuất phát từ giống lúa ST25 nổi tiếng do ông phát triển. Đặc điểm nổi bật của loại gạo này là sự giàu chất GABA, với hàm lượng đáng kể (kiểm nghiệm thực tế 82,4mg/kg).
Cơm từ gạo mầm ST25 thơm ngon, mềm mịn, dễ nấu và dễ ăn, thậm chí cả những người có răng yếu vẫn có thể thưởng thức mà không gặp khó khăn.
Theo bác sĩ Lương Lễ Hoàng, chất GABA (Gamma Amino Butyric Acid) trong gạo mầm ST25 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đáng chú ý nhất là khả năng kiểm soát đường huyết và tính khả năng an thần (ức chế truyền tải thần kinh). Ông đã tiến hành nghiên cứu lâm sàng trên người tiểu đường ăn gạo mầm GABA và kết quả cho thấy không tạo ra sự tăng đột ngột của đường huyết.
Vì lẽ đó, gạo mầm GABA trong ST25 trở thành sự lựa chọn ưa thích của nhiều người với những công dụng như kiểm soát đường huyết, giảm căng thẳng và giúp cải thiện giấc ngủ, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ chứa nhiều chất xơ.
Cách nấu gạo mầm ST25 rất đơn giản, với nồi cơm điện thông thường, bạn chỉ cần đong 01 chén gạo với lượng nước từ 1.5 đến 02 chén (tuỳ theo sở thích của bạn) và sau đó bật chế độ nấu cơm gạo trắng như bình thường.
Gạo lứt ngon nhất: Gạo lứt mầm ST25
Gạo lứt mầm Vibigaba
Gạo mầm Vibigaba, một thành tựu từ Tập đoàn Lộc Trời, là loại gạo mầm chuyên biệt được phát triển từ gạo lứt từ cuối năm 2012. Nhờ việc nảy mầm, hàm lượng GABA (Gamma Amino Butyric Acid) trong gạo tăng cao lên gấp 6-10 lần so với gạo lứt thông thường chưa nảy mầm.
Với đặc tính mềm mịn, dễ nấu và dễ ăn, gạo mầm Vibigaba thích hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là người bệnh tiểu đường. Người tiêu dùng đã coi gạo mầm Vibigaba như 'cứu tinh' cho vấn đề kiểm soát đường huyết, giúp họ cảm thấy no mà không lo về tăng đường huyết sau bữa ăn.
Cũng từ khi xuất hiện, gạo mầm Vibigaba đã thúc đẩy phong trào ăn gạo lứt giảm cân của phái đẹp. Nhiều người từng nghĩ rằng 'gạo lứt cứng cơm, khó ăn', nhưng giờ đây, họ có thể thưởng thức chén cơm gạo lứt mầm mềm ngon một cách đơn giản từ cách nấu đến chất lượng của gạo.
Thấu hiểu những lo lắng về sức khỏe của gia đình, gạo mầm Vibigaba không chỉ phù hợp với người già có răng yếu mà còn là tinh hoa mới trong ngành sản xuất gạo lứt. Loại gạo này đã thay đổi nhận thức tích cực của người tiêu dùng về gạo lứt, vượt qua những định kiến cũ từ trước đến nay.
Gạo mầm GABA đặc biệt có nhiều ứng dụng hữu ích: kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường, giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa nhờ lượng chất xơ dồi dào.
Cách nấu gạo mầm Vibigaba cũng rất đơn giản, với nồi cơm điện thông thường, chỉ cần đong 01 chén gạo với 1.5 - 2 chén nước (tuỳ theo sở thích của bạn) và bật chế độ nấu cơm gạo trắng như bình thường. Điều đặc biệt, gạo đã được làm sạch nên không cần vo.
Gạo lứt mầm Vibigaba
Gạo lứt tím than (gạo lứt đen)
Gạo lứt tím than Sóc Trăng (không phải nếp than)
Gạo lứt tím than Sóc Trăng, một loại gạo lứt tẻ có vỏ màu tím và ruột màu trắng, không giống với các loại gạo đen khác. Nó được tạo ra thông qua sự lai tạo giữa lúa cẩm Hà Giang (mềm cơm) và lúa thơm Sóc Trăng bởi nhóm kỹ sư do ông Hồ Quang Cua hướng dẫn.
Sự đặc biệt của gạo lứt tím than Sóc Trăng nằm ở sự mềm mịn, dễ ăn, thích hợp cho người lớn tuổi có răng yếu. Không cần ngâm gạo trước khi nấu cũng là một ưu điểm tiện lợi.
Loại gạo này có nhiều công dụng quý báu, nhưng điểm nổi bật nhất là khả năng phòng chống ung thư và làm sạch lòng mạch máu nhờ lớp vỏ màu tím giàu chất anthocyanin. Nó cũng được coi là một 'cứu tinh' cho người bệnh tiểu đường, giúp họ cảm thấy no mà không lo về tăng đường huyết. Bên cạnh đó, gạo lứt tím than còn tốt cho xương khớp nhờ chứa nhiều canxi và hỗ trợ hệ tiêu hóa với lượng chất xơ dồi dào.
Cách nấu gạo lứt tím than Sóc Trăng cũng khá đơn giản: 1 chén gạo nấu với 2 chén nước (không cần ngâm và vo). Nếu bạn sử dụng nồi cơm điện nấu chậm, bạn có thể bật chế độ nấu gạo lứt. Nếu dùng nồi cơm điện thông thường, nấu 1 chén gạo với 1.5 chén nước, sau khi nồi cơm nhảy nút, bạn xới đều lên, thêm nửa chén nước và bật nút nấu thêm một lần.
Gạo lứt tím than Sóc Trăng
Cơm gạo lứt nấu sẵn Ms Slim
Ms Slim Gạo lứt tím than là một sản phẩm cơm gạo lứt được nấu sẵn theo công nghệ Nhật Bản và bảo quản bằng công nghệ bọc tế bào (Mỹ) để giữ nguyên chất dinh dưỡng. Sản phẩm được đóng gói bằng giấy Nhật, đảm bảo chất lượng.
Cơm gạo lứt tím than Ms Slim nổi bật với sự mềm mịn, ngọt ngào như cơm trắng, nhưng lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không cần thời gian để chờ rã đông (do có giấy gói Nhật), sản phẩm tiện dụng và dễ bảo quản. Đây là lựa chọn tốt cho người lớn tuổi, đặc biệt là những người có vấn đề về sức khỏe răng miệng. Cơm gạo lứt tím nấu sẵn Ms Slim có nhiều ứng dụng quý báu, với điểm đặc biệt là khả năng phòng chống ung thư (do chứa nhiều anthocyanin), hỗ trợ người bệnh tiểu đường (với chỉ số GI thấp), cải thiện hệ tiêu hóa (chất xơ cao) và giúp giảm cân hiệu quả (không chứa cholesterol).
Cách sử dụng rất đơn giản: Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, và khi ăn, chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng trong 4-5 phút hoặc hấp bằng cách thủy trong 10-15 phút (không cần gỡ giấy gói và không cần rã đông trước khi làm nóng).
Cơm gạo lứt ngon nhất: gạo nấu sẵn Ms Slim
Gạo lứt đỏ
Gạo lứt đỏ Sóc Trăng (không phải gạo lứt huyết rồng)
Gạo lứt đỏ Sóc Trăng, với vỏ màu đỏ và ruột trắng, được tạo ra từ việc lai tạo lúa Sóc Trăng với giống lúa Huyết Rồng (cứng cơm) và các giống lúa thơm ST1-ST3, tạo ra sản phẩm cơm mềm, ngon và dễ nấu. Điểm đặc biệt là bạn không cần phải ngâm trước khi nấu.
Gạo lứt đỏ Sóc Trăng có nhiều ứng dụng hữu ích, nhưng điểm nổi bật mà nhiều người quan tâm là khả năng bồi bổ cơ thể và xương khớp (nhờ nhiều vitamin B), hỗ trợ người bệnh tiểu đường ăn no mà không lo tăng đường huyết, giúp người thiếu máu (vì nhiều chất sắt) và thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh (do cung cấp nhiều chất xơ).
Cách nấu rất đơn giản: Sử dụng tỉ lệ 1 chén gạo nấu với 2 chén nước (không cần ngâm và không cần vo) trong trường hợp sử dụng nồi cơm điện nấu chậm (nồi cơm có chế độ nấu gạo lứt). Nếu bạn sử dụng nồi cơm điện thông thường (bật nút nấu cơm), bạn chỉ cần nấu 1 chén gạo với 1.5 chén nước. Khi nồi cơm nhảy nút, xới đều lên, thêm nửa chén nước và bật nút nấu thêm một lần.
Gạo lứt đỏ Sóc Trăng
Gạo lứt đỏ Điện Biên
Gạo lứt đỏ Điện Biên, một loại gạo đặc sản từ vùng Tây Bắc, xuất phát từ những hạt gạo có vỏ cám dày, tạo nên hương vị đặc trưng của miền đất này. Khi nấu chín, cơm rất mềm, mang đậm hương vị thơm ngậy, ngọt béo khi nhai. Điều đặc biệt là bạn không cần phải ngâm gạo trước khi nấu, và với đặc tính mềm mịn, phù hợp cho người lớn tuổi, đặc biệt là những ai có vấn đề với răng yếu.
Gạo lứt đỏ Điện Biên không chỉ ngon miệng mà còn mang đầy đủ công dụng hữu ích. Tuy nhiên, điểm mạnh mà nhiều người quan tâm nhất là khả năng phòng chống xơ vữa động mạch, hỗ trợ người bệnh tiểu đường ăn no mà không lo tăng đường huyết, cung cấp chất sắt cho người bệnh thiếu máu và tăng cường hệ tiêu hóa nhờ chứa nhiều chất xơ.
Cách nấu cũng rất đơn giản: sử dụng tỉ lệ 1 chén gạo nấu với 2 chén nước (không cần ngâm và không cần vo) nếu sử dụng nồi cơm điện có chế độ nấu gạo lứt. Đối với nồi cơm điện thông thường (bật nút nấu cơm), chỉ cần nấu 1 chén gạo với 1.5 chén nước. Khi nồi cơm nhảy nút, xới đều lên, thêm nửa chén nước và bật nút nấu thêm một lần.
Gạo lứt đỏ Điện Biên
Trên đây là 6 loại gạo lứt ngon nhất, chất lượng nhất mà Nông Sản Phương Nam hân hạnh giới thiệu đến quý độc giả! Chúng tôi mong rằng bạn sẽ tận hưởng những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng với những loại gạo này. Nếu bạn có nhu cầu mua gạo lứt chất lượng cao, Nông Sản Phương Nam sẽ là sự lựa chọn đáng tin cậy.
Top 6 loại gạo lứt ngon nhất từ các thương hiệu
Gạo lứt hữu cơ - Ecoba Huyết Rồng
Nhờ việc áp dụng phương pháp trồng trọt hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng các hóa chất có hại như thuốc trừ sâu và chất kích thích tăng trưởng, kết hợp với sử dụng công nghệ hiện đại, gạo lứt hữu cơ Ecoba Huyết Rồng được xem xét là một trong những loại gạo lứt chất lượng và an toàn nhất hiện nay.
Gạo lứt hữu cơ - Ecoba Huyết Rồng
Được trồng tại vùng đất phù sa màu mỡ, nước sạch, và sử dụng giống lúa thuần chủng, loại gạo này chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho trẻ em. Sản phẩm cũng đã nhận được chứng nhận hữu cơ từ các tổ chức quan trọng như USDA, EU Organic và JAS.
Gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng
Gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng là một loại gạo chất lượng cao, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng theo tiêu chí "5 không": không sử dụng phân bón hóa học, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không chất bảo quản, không đột biến gen và không trộn lẫn. Do đó, loại gạo này đã đạt được các chứng nhận quan trọng về hữu cơ như USDA và EU Organic.
Gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng
Gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ và Châu Âu, với mô hình lúa vuông tôm độc đáo. Nhờ điều này, gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng có hạt dài, mềm, và mang hương thơm tự nhiên, giúp tạo ra các bữa cơm thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.
Gạo lứt hữu cơ Nàng Hương
Loại gạo lứt này được sản xuất bởi tập đoàn SATRA vào năm 2018, và sản phẩm được đóng gói bằng công nghệ hút chân không độc đáo, giúp đảm bảo vệ sinh và kéo dài thời gian bảo quản.
Gạo lứt hữu cơ Nàng Hương
Gạo lứt hữu cơ Nàng Hương có hạt dài và dẻo, khi nấu chín mang lại hương thơm ngọt ngào tự nhiên. Điểm đặc biệt của loại gạo này là hàm lượng amylose cao, chiếm 19-20%, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào để hoạt động suốt cả ngày.
Gạo lứt hữu cơ Mùa
Thương hiệu Mùa đặc biệt với tiêu chí "mùa nào thức ấy," sản phẩm của họ được canh tác và thu hoạch bởi các nông dân địa phương trên khắp các vùng miền. Vì vậy, mỗi loại gạo của Mùa mang một hương vị riêng biệt và đa dạng.
Gạo lứt hữu cơ Mùa
Mọi loại gạo của Mùa đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và bền vững. Chất lượng sản phẩm được đặt lên hàng đầu, và việc canh tác gắn liền với bảo vệ môi trường. Người tiêu dùng có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng các sản phẩm, đặc biệt là gạo lứt hữu cơ đa dạng và dinh dưỡng của Mùa.
Gạo Lứt Akira
Gạo Lứt Akira có nguồn gốc từ Nhật Bản và nổi tiếng với giống Koshihikari - một trong những giống lúa chất lượng nhất của "Mặt Trời Mọc." Đây là loại gạo lứt hữu cơ trồng hoàn toàn tự nhiên và không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào, giúp người tiêu dùng có thể an tâm khi nấu ăn.
Gạo Lứt Akira
Gạo Koshihikari được trồng vô cùng cẩn thận do năng suất rất thấp, được coi như một thực phẩm "báu vật." Loại gạo này không chỉ dẻo và thơm mà còn bảo toàn toàn bộ chất dinh dưỡng của hạt gạo. Điều này làm cho nó rất phù hợp cho những người ăn kiêng hoặc người bị bệnh tiểu đường.
Gạo lứt Thảo Dược Orgagro
Gạo lứt Thảo Dược Orgagro được sản xuất bởi Công ty Gạo Việt bằng công nghệ hiện đại và quy trình nghiêm ngặt, từ việc lựa chọn giống lúa đến sản phẩm hoàn thiện. Công ty cam kết không sử dụng chất hóa học hay chất bảo quản có hại cho sức khỏe, và sản phẩm này đã đạt được chứng nhận hữu cơ từ USDA.
Gạo lứt Thảo Dược Orgagro
Gạo lứt này không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn mang đến hương vị tuyệt vời. Hạt gạo dẻo, thơm tự nhiên và ngọt ngào làm cho các bữa ăn thêm ngon miệng và dinh dưỡng cho gia đình.
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)
Quận 3: Kho – Cửa hàng: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717
Quận 10: Showroom – Bán lẻ: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717
TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng: Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0902 58 1717
Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood