Trong những năm gần đây, người dân ở các tỉnh phía Nam thường ưa chuộng sử dụng các loại gạo miền Nam có hương vị ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là trong các bữa cơm ngày Tết. Cùng điểm qua các loại gạo chất lượng này trong bài viết dưới đây nhé!
Gạo ST25
Gạo ST25 là kết quả của một hành trình dài và nỗ lực không ngừng để đưa gạo đặc sản địa phương lên tầm cao mới, trở thành một trong những loại gạo ngon nhất trên thế giới. Gốc của Gạo ST25 là giống lúa thơm Sóc Trăng ST, và sau những công đoạn cải tiến giống lúa thành công, nó đã trở thành một trong những loại gạo miền Nam được ưa chuộng trên thị trường.
Gạo ST25 có những đặc điểm phù hợp với sở thích của đa số người tiêu dùng Việt Nam. Hạt gạo thon dài, mang mùi thơm tự nhiên và có màu trắng trong. Khi nấu chín, gạo vẫn giữ được hương thơm tự nhiên, có độ dẻo, ngon miệng và vị ngọt đậm đà. Ngay cả khi nguội, cơm vẫn giữ được độ mềm mại và hương vị tốt.
Gạo ST24
Gạo ST24 là một trong những loại gạo miền Nam nổi tiếng và đã đoạt nhiều giải thưởng danh giá, góp phần quan trọng vào việc nâng tầm thương hiệu gạo Việt Nam trong năm 2017. Gạo đặc sản này xuất phát từ Sóc Trăng và nhận được đánh giá cao từ người tiêu dùng về chất lượng và hương vị tuyệt vời.
Gạo ST24 có những đặc điểm dễ nhận biết như hạt thon dài, mang hương thơm của lá dứa và có màu trắng trong. Khi nấu chín, cơm trở nên rất dẻo, thơm ngon và dễ ăn. Nhờ vào những đặc tính này, giống gạo ST24 được ưa chuộng và là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng cả trong và ngoài nước.
Gạo Tài Nguyên Thơm
Gạo Tài Nguyên Thơm, một sản phẩm ngon xuất xứ từ vùng chợ Đào, tỉnh Long An, có chu kỳ sinh trưởng lên đến 6 tháng. Được biết đến như loại gạo xốp và chất lượng nhất trong dòng sản phẩm gạo. Hạt gạo màu trắng đục, to tròn, khi nấu cho cơm ráo, mềm, xốp và ngọt, giữ được hương vị ngon ngọt ngào ngay cả khi để nguội. Gạo Tài Nguyên Thơm thường được sử dụng để nấu các món cơm trộn, cơm chiên, cơm ngũ cốc hoặc làm bánh.
Gạo Nàng Thơm Chợ Đào
Gạo Nàng Thơm Chợ Đào, loại gạo nổi tiếng miền Nam tại Chợ Đào, xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An, đã tồn tại từ thời vua Minh Mạng và được sử dụng trong các buổi tiến vua. Hạt gạo Nàng Thơm có hình dạng thon dài, khi bẻ đôi, bên trong màu hồng lựu quyến rũ.
Khi nấu gạo, hương thơm của Nàng Thơm Chợ Đào bắt đầu lan tỏa khi nước sôi. Hạt cơm chín mượt, vị dẻo và thơm, một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Điều đặc biệt, cơm Nàng Thơm vẫn giữ hương vị tuyệt vời ngay cả khi để qua đêm, không bị thiu hay mất đi mùi thơm đặc trưng. Vì chất lượng và hương thơm độc đáo, người nông dân thường dành loại gạo này để ăn, biếu tặng hoặc sử dụng trong các dịp lễ và Tết.
Gạo thơm Hương Lài
Gạo thơm Hương Lài, một loại gạo ngon miền Nam, được trồng chủ yếu tại vùng đất Long An màu mỡ. Hạt gạo thon dài, mảnh và trắng trong. Khi nấu, gạo phát ra hương thơm của hoa lài, hạt mềm và mang đến vị ngọt mát. Ngay cả khi nguội, cơm Hương Lài vẫn giữ được độ dẻo, là lựa chọn lý tưởng cho người lớn tuổi và những người ưa thích cơm dẻo, đặc biệt trong các bữa ăn dịp Tết và xuân về.
Gạo thơm Jasmine 85
Jasmine 85 là một loại giống lúa thơm ngắn ngày được trồng chủ yếu ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Đây là giống lúa sinh trưởng trong vụ Đông Xuân và Hè Thu. Hạt gạo có dạng dài, trắng trong và không bị bạc bụng. Khi nấu chín, gạo Jasmine 85 mang đến hương thơm phức và có độ dẻo cao. Với chất lượng tốt và năng suất cao, gạo thơm Jasmine 85 không chỉ phổ biến trong nước mà còn đáp ứng tiêu chuẩn cho xuất khẩu. Đây là lựa chọn không thể thiếu trên bàn ăn gia đình trong những dịp lễ Tết.
Gạo Trân Châu
Trân Châu là một giống lúa đặc sản của người dân ở vùng bán sơn, thuộc tỉnh An Giang, giáp biên giới với Campuchia. Gạo Trân Châu tự hào với những đặc điểm của gạo miền Nam, với hương thơm, độ dẻo và hương vị đậm đà. Hạt gạo từ giống này có bề ngoài trắng bóng, giống như hạt ngọc, vì vậy được gọi là Trân Châu. Không chỉ thế, gạo Trân Châu còn giàu dưỡng chất, đặc biệt là vitamin B, có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, giống lúa Trân Châu cũng có khả năng kháng bệnh cao, ít bị tấn công của sâu bệnh, giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Gạo thơm Nàng Hoa
Gạo thơm Nàng Hoa là một loại gạo đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ, nơi nổi tiếng với đất đai nhiễm phèn và mặn ở các khu vực như Gò Công và Long An. Gạo Nàng Hoa đã chiếm trọn trái tim của nhiều thực khách nhờ vào độ dẻo và hương vị ngọt thanh đặc trưng.
Hạt gạo thơm Nàng Hoa thường có kích thước thon dài khoảng 6.8mm, ít bạc bụng và có màu trắng ngà tự nhiên. Sau khi nấu chín, cơm trở nên dẻo mềm, không bị vón cục. Đặc biệt, khi để nguội, gạo vẫn giữ nguyên hương vị và không trở nên khô cứng.
Gạo Japonica
Gạo Japonica là một nhóm loại gạo hạt ngắn có nguồn gốc từ Nhật Bản. Loại gạo này đang rất phổ biến tại các thị trường như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan và Trung Quốc, và ở Việt Nam, giống lúa Japonica thường được trồng chủ yếu ở các tỉnh thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Gạo Japonica là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu trắng tinh khôi, vị ngọt đậm đà và hương thơm ngào ngạt. Hạt gạo của loại này thường có đặc điểm hạt tròn, đều đặn, với độ dài trung bình khoảng 4.7mm. Sau khi nấu chín, cơm trở nên dẻo, mềm mịn và không bị cứng, giữ được độ ngon và thơm lâu sau khi nguội.
Qua bài viết này, mong rằng bạn đã có thêm thông tin hữu ích về các loại gạo miền Nam thơm ngon và dinh dưỡng. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm gạo chất lượng, hãy liên hệ ngay với Nông Sản Phương Nam để nhận được sự hỗ trợ và tư vấn tốt nhất.
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)
Quận 3: Kho – Cửa hàng: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717
Quận 10: Showroom – Bán lẻ: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717
TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng: Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0902 58 1717
Email: nongsansachphuongnam@gmail.com