Hành tím là loại củ nhỏ thuộc họ hành, có màu tím đặc trưng và hương thơm nồng. Hành tím chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, B6, và các khoáng chất như selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm.

Với vị cay nhẹ và mùi thơm đặc trưng, hành tím thường được dùng làm gia vị trong các món ăn như xào, nấu canh, hoặc muối chua. Ngoài ra, hành tím còn được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ trị cảm cúm, ho và tăng cường sức đề kháng.

Nguồn gốc xuất xứ: Được trồng trên Lâm Đồng bởi Hợp tác xã nông nghiệp Minh Đức 

Tính vị: Tính ấm, vị cay ngọt 

Phần để ăn: Củ hành tím

Trong y học dân gian, hành tím được sử dụng để giảm triệu chứng cảm cúm, ho, và giúp giảm viêm. Hành tím còn được cho là có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức đề kháng.

Những món ăn nổi bật: Dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt phi hành làm món ăn thêm ngon

Giá: