Thay vì thường xuyên sử dụng cơm gạo lứt, nhiều người đã chuyển sang sử dụng bột gạo lứt để tạo ra các món ăn đa dạng trong chế độ giảm cân của mình. Khi đối diện với các món mới này, điều đầu tiên được quan tâm thường là lượng calo. Vậy thì bánh canh từ gạo lứt có bao nhiêu calo? Liệu nó có phù hợp khi đang trong quá trình giảm cân không?
Bánh canh gạo lứt bao nhiêu calo?
Bánh canh gạo có nhiều calo không?
Một tô bánh canh thông thường cung cấp khoảng hơn 160 calo, và con số này có thể tăng lên hơn tới 460 calo khi kết hợp với nhiều loại nước dùng khác nhau. Tuy nhiên, khi chuyển sang bánh canh từ gạo lứt, lượng calo giảm đi đáng kể vì 100g gạo lứt chỉ cung cấp khoảng 110 calo.
Đối với những ai đang muốn giảm cân, việc sử dụng bánh canh gạo lứt và điều chỉnh các nguyên liệu cho nước dùng sẽ giúp hạn chế lượng calo tiêu thụ.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Tác dụng hỗ trợ giảm cân của bánh canh gạo lứt
Bánh canh gạo lứt có sự khác biệt so với các loại bánh canh từ bột gạo hay bột mì, mang đến một nguồn cung cấp chất xơ phong phú cho cơ thể. Chất xơ này giúp tạo cảm giác no lâu, ngăn ngừa việc tiêu thụ thêm năng lượng từ đồ ăn vặt, từ đó hạn chế sự tích tụ calo dư thừa dẫn đến tăng cân.
Hơn nữa, lượng chất xơ cung cấp có khả năng loại bỏ cặn bã thừa trong đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Kết quả, bạn có thể cảm nhận được sự nhẹ nhàng ở vùng bụng sau một thời gian sử dụng gạo lứt.
Một ưu điểm khác, bánh canh gạo lứt còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Khi cơ thể cần lượng đường cung cấp, nó buộc phải đốt cháy chất béo và cơ bắp để tạo ra năng lượng, từ đó giúp giảm trọng lượng cơ thể tổng thể.
Món ngon nhiều công dụng từ bánh canh gạo lứt
Bánh canh gạo lứt không chỉ có tác dụng giúp giảm cân mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe:
- Nguồn dinh dưỡng đặc biệt: Gạo lứt không chỉ giàu chất xơ hỗ trợ quá trình giảm cân, mà còn chứa các khoáng chất như sắt, kẽm, magiê, canxi và các loại vitamin nhóm B quan trọng cho cơ thể.
- Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh lý: Đối với người đang phải đối mặt với tiểu đường hoặc bệnh tim mạch, sử dụng gạo lứt và các món ăn từ gạo lứt như bánh canh gạo lứt có thể thay thế bánh canh thông thường. Chất xơ trong gạo lứt có khả năng giúp kiểm soát huyết áp, ngăn chặn mảng bám trong động mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, và hạn chế sự biến chuyển xấu trong bệnh tiểu đường. Điều này cũng là lý do tại sao các chuyên gia thường khuyên dùng gạo lứt để giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
- Tăng cường sức khỏe: Mangan có trong gạo lứt giúp điều tiết hệ thống thần kinh và hỗ trợ đào thải độc tố từ gan, giúp cơ quan này hoạt động tốt hơn. Điều này có thể giảm đau nhức, mệt mỏi và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Dinh dưỡng đầy đủ trong quá trình giảm cân: Trong quá trình giảm cân, thường giới hạn các nhóm chất cần thiết như protein, chất xơ, carbs để đạt kết quả nhanh chóng. Bánh canh gạo lứt cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và chứa vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp duy trì sức khỏe khi giảm cân.
Tham khảo bảng thành phần dinh dưỡng chi tiết từ gạo lứt:
| Thành phần | Giá trị |
| Calo (Calories) | 216 |
| Chất xơ (Fiber) | 3,5 gram |
| Cacbon (Carb) | 44 gram |
| Chất đạm (Protein) | 5 gram |
| Chất béo (Fatty acid) | 1,8 gram |
| Vitamin B3 (Niacin) | 15% RDI |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 12% |
| Vitamin B5 (Axit pantothenic) | 6% |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 14% |
| Magiê (Magnesium) | 21% |
| Kẽm (Zinc) | 8% |
| Sắt (Iron) | 5% |
| Đồng (Copper) | 10% |
| Photpho (Phosphorus) | 16% |
| Selen (Selenium) | 27% |
| Mangan (Manganese) | 88% RDI |
Lưu ý cần nắm khi nấu bánh canh gạo lứt hỗ trợ giảm cân
Lưu ý khi chế biến bánh canh gạo lứt giảm cân
Khi nấu bánh canh gạo lứt để hỗ trợ quá trình giảm cân, cần lưu ý về việc sử dụng các nguyên liệu phụ trong nước dùng. Bạn cần hạn chế thịt mỡ, tóp mỡ và các loại nguyên liệu có thể làm tăng lượng calo trong khẩu phần ăn. Thay vào đó, tận dụng những nguyên liệu như thịt gà không da, thịt heo không mỡ, hoặc các loại rau củ để tạo hương vị cho nước dùng mà không làm thay đổi mục tiêu giảm cân.
Tuân thủ các lời khuyên về cách sử dụng lượng chất béo và các nguyên liệu khác sẽ giúp bạn duy trì một khẩu phần bánh canh gạo lứt hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nông Sản Phương Nam mong rằng thông tin về lượng calo trong bánh canh gạo lứt cùng những chi tiết về món ăn này sẽ hỗ trợ bạn trong hành trình giảm cân. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua các loại gạo lứt, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi. Sản phẩm của Nông Sản Phương Nam với cam kết chất lượng tốt nhất sẽ không làm bạn thất vọng.
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)
Quận 3: Kho – Cửa hàng: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717
Quận 10: Showroom – Bán lẻ: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717
TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng: Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0902 58 1717
Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood