Nếu bạn đang khao khát một món ăn vặt thỏa mãn vị giác mỗi khi thèm ngon, nhưng vẫn muốn duy trì lối sống lành mạnh và không quá nhiều calo, thì món bánh thanh gạo lứt ngũ cốc kèm chà bông có thể là lựa chọn hoàn hảo. Với các thành phần dinh dưỡng và cách làm đơn giản, đây có thể trở thành một món ăn vặt yêu thích mới của bạn. Hãy cùng Nông Sản Phương Nam khám phá cách chuẩn bị món này qua bài viết dưới đây.

Cách làm bánh thanh gạo lứt ngũ cốc chà bông

Có thể thấy, thanh gạo lứt ngũ cốc là một lựa chọn thú vị cho món ăn vặt. Mặc dù nguyên liệu đơn giản và có giá thành tương đối cao, nhưng đây là một món ăn vặt dinh dưỡng và ngon miệng, xứng đáng để thử. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh thanh gạo lứt ngũ cốc.

Bánh thanh gạo lứt hạt kèm chà bông

Nguyên liệu 

• Gạo lứt sấy: 50g
• Mè rang: 15g
• Hạt dưa: 15g
• Hạt bí xanh: 15g
• Hạt điều băm nhỏ: 10g
• Mạch nha: 45g
• Nước: 1 muỗng cà phê.
• Dầu ăn: 7g
• Chà bông, rong biển (nếu thích).

Dụng cụ

• Khuôn vuông
• Giấy nến
• Phới dẹt

Các bước làm bánh thanh gạo lứt ngũ cốc

• Bước 1: Để bắt đầu, hâm nóng lò ở nhiệt độ 150°C trong vòng 15 phút, đồng thời chuẩn bị một khuôn hình và lót đáy khuôn bằng giấy nến.
• Bước 2: Băm nhỏ các loại hạt như hạt dưa, hạt bí, hạnh nhân, và hạt điều, sao cho chúng có kích thước tương tự hạt gạo lứt đã sấy. Không nên băm quá mịn.
• Bước 3: Trên một chảo, đun nóng dầu ăn và mật ong, đảm bảo khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu caramel, sau đó tắt bếp.
• Bước 4: Khi đã tắt bếp, trộn đều hỗn hợp gạo lứt sấy với các loại hạt đã băm và sau đó đổ hỗn hợp này trở lại chảo với mật ong và dầu ăn. Đảo nhanh để đảm bảo tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào khuôn đã lót giấy nến.
• Bước 5: Đều đặn và chặt hỗn hợp để tạo hình cho thanh gạo lứt.
• Bước 6: Đặt khuôn vào lò đã được đặt trước ở nhiệt độ 150°C và nướng trong khoảng 40 phút.
• Bước 7: Sau khi nướng xong, hãy chờ một chút để thanh gạo lứt nguội một chút rồi mới lấy ra khỏi khuôn. Hãy cắt thành từng miếng hình chữ nhật trong lúc hỗn hợp vẫn còn ấm, không nên chờ cho đến khi hỗn hợp nguội hoàn toàn, vì điều này có thể làm kết cấu bị hỏng.
• Bước 8: Bạn có thể chọn rắc thêm chà bông lên mặt thanh gạo lứt nếu thích, hoặc bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong túi hoặc hũ có nắp kín. Thanh gạo lứt ngũ cốc có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng từ 10 đến 15 ngày. Tuyệt đối không để sản phẩm ra ngoài quá lâu, vì điều này sẽ làm cho hạt gạo lứt trở nên mềm và mất đi độ ngon ngất ngây của nó.

Thành phẩm bánh thanh gạo lứt giòn ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

#1 Giá Gạo Lứt Bao Nhiêu 1kg? Mua Gạo Lứt Ở Đâu Uy Tín

Cách nấu bánh canh cá lóc bột gạo thơm ngon, chuẩn vị

[Hướng Dẫn] 2 Cách làm bánh mì gạo lứt nguyên chất tại nhà

Thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt và ngũ cốc

Khi bạn tìm kiếm một món ăn vặt ngon miệng, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, thanh gạo lứt ngũ cốc chính là lựa chọn hàng đầu cho bạn. Hãy cùng tìm hiểu về những thành phần dinh dưỡng mà món ăn này cung cấp:

Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo chỉ được tách lớp vỏ ngoài cùng, giữ lại lớp cám. Điều này giúp gạo lứt bảo toàn nhiều dinh dưỡng hơn so với gạo trắng thông thường, vì nó không trải qua quá trình xử lý quá mạnh. Trong gạo lứt, bạn có thể tìm thấy nhiều khoáng chất quan trọng như kali, magie, vitamin nhóm B, canxi, kẽm, sắt, đồng, phospho, selen và mangan. Lớp cám được giữ lại còn chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn.

Tinh bột trong gạo lứt là loại tinh bột chuyển hóa chậm, không gây tăng đột ngột đường huyết khi bạn ăn, vì vậy gạo lứt thích hợp cho người bị tiểu đường hoặc béo phì.

Gạo lứt có công dụng tuyệt vời

Thành phần dinh dưỡng trong ngũ cốc

Ngũ cốc được sử dụng cho món thanh gạo lứt ngũ cốc thường là hạnh nhân lát, hạt bí xanh, hạt điều và nhiều loại hạt khác. Những loại hạt này chứa nhiều dinh dưỡng và năng lượng, với lượng calo cao trên mỗi 100g. Hạt ngũ cốc cung cấp cảm giác no lâu sau khi ăn, giúp kiểm soát cơn đói và cảm giác thèm ăn.

Sự kết hợp giữa gạo lứt và các loại ngũ cốc hứa hẹn là một món ăn vặt tuyệt vời, không chỉ giúp kiểm soát cân nặng và tốt cho sức khỏe mà còn làm bạn quên cơn đói và cảm giác thèm ăn.

Chỉ với các bước đơn giản và nguyên liệu cơ bản như vậy, bạn đã có một món ăn vặt lành mạnh và ngon miệng. Bánh thanh gạo lứt ngũ cốc chà bông sẽ khiến bạn thích thú với vị thơm, béo ngậy, ngọt dịu hoà quyện cùng lớp chà bông mặn mà và giòn tan. Chắc chắn bạn sẽ thích mê món này! Nếu bạn đang tìm kiếm các loại gạo lứt chất lượng với giá cả hợp lý, đừng ngần ngại liên hệ với Nông Sản Phương Nam để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ. Chúc bạn thành công trong việc nấu ăn và thưởng thức món ngon!

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)

Quận 3:  Kho – Cửa hàng:  453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717

Quận 10: Showroom – Bán lẻ:  644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM

Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717

TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng:  Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.

Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0902 58 1717

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood

Nhờ đâu thương hiệu GẠO ÔNG CUA thu hút khách hàng ở Việt Nam cũng như trên thế giới

Gạo Ông Cua ST25 được biết là loại gạo thơm thượng hạng đầu tiên của Việt Nam đạt được danh hiệu "Gạo Ngon Nhất Thế Giới" năm 2019 và 2023. Không chỉ được đánh giá cao ở thị trường quốc tế mà còn rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Nhờ đâu thương hiệu Gạo Ông Cua thu hút khách hàng?

Giá lúa gạo hôm nay ngày 03/04/2024: Giá lúa quay đầu giảm từ 100-200 đồng/kg

Theo thông tin mới nhất từ Bộ Công Thương, giá lúa gạo hôm nay ngày 03/04/2024 tại Đồng bằng sông Cửu Long có sự biến động trái chiều khi thay đổi giảm với giá lúa từ 100 - 200 đồng/kg

Lịch Nghỉ Lễ 30/4 năm 2024 – kỷ niệm ngày Giải Phóng Miền Nam, Thống Nhất Đất Nước

Đã qua gần 50 năm kể từ ngày 30/4/1975, dịp lễ 30/4 vẫn được xem là ngày lễ lớn và mang ý nghĩa lịch sử trọng đại đối với Việt Nam ta. Vậy ngày 30/4 là gì? Ý nghĩa lịch sử ra sao? Dịp quốc lễ được nghỉ mấy ngày? Cùng tìm hiểu lịch nghỉ lễ 30/4 năm 2024

Tìm hiểu các loại sầu riêng ngon được nhiều người yêu thích hiện nay

Sầu riêng là loại trái cây có vị ngọt đặc trưng và mùi thơm đặc biệt, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị của nó. Vậy giữa các loại sầu riêng, loại sầu riêng nào ngon nhất?

Ở đâu trồng lúa ST25 cho gạo ngon và thơm, đạt 90 triệu đồng/ha?

Theo ông Hồ Quang Cua, việc áp dụng kỹ thuật rút nước khô trong quá trình chăm sóc lúa ST25 ở vùng bán đảo Cà Mau đã mang lại thành công, với sản lượng lên đến 90 triệu đồng/ha. Không chỉ sản xuất ra gạo ngon và thơm, mà còn giảm lượng khí nhà kính

Chia sẻ 2 cách làm bánh ít nếp than nhân dừa thơm béo, đơn giản

Hãy cùng bước vào bếp và thử làm món bánh ít nếp than nhân dừa với công thức từ Nông Sản Phương Nam nhé

Tác dụng trà gạo lứt xạ đen thanh nhiệt, hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn sức khỏe và hương vị đặc biệt trong thế giới của trà thảo dược, thì trà gạo lứt xạ đen là một sự lựa chọn rất phù hợp

3+ Cách làm cơm cháy gạo lứt giòn rụm, thơm ngon, cực đơn giản

Cách làm cơm cháy gạo lứt có khó không? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về công thức để giúp bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà.

Cách làm kẹo gạo lứt đậu phộng thơm giòn, cực đơn giản

Kẹo gạo lứt là một biến thể sáng tạo từ kẹo đậu phộng truyền thống. Cùng tìm hiểu các loại kẹo gạo lứt được ưa thích nhất hiện nay và cách tự làm cực đơn giản nhé!

Sữa gạo lứt huyết rồng: Công dụng và cách nấu đơn giản

Uống sữa gạo lứt huyết rồng có thực sự giúp giảm cân không? Và làm thế nào để nấu sữa gạo lứt huyết rồng để đạt được hiệu quả giảm cân? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết hôm nay từ Nông Sản Phương Nam để có câu trả lời chính xác nhất.

Công dụng của ngũ cốc gạo lứt đối với sức khoẻ và cách sử dụng

Làm ngũ cốc gạo lứt không phức tạp như nhiều người nghĩ. Có thể thực hiện nhiều biến thể khác nhau như ngũ cốc nguyên cám, ngũ cốc hòa tan hoặc bột ngũ cốc.

Gạo nếp cẩm bao nhiêu calo? Có hỗ trợ giảm cân không?

Một trong những thắc mắc phổ biến là gạo nếp cẩm có bao nhiêu calo? Liệu ăn gạo nếp cẩm có làm tăng cân không? Hãy cùng khám phá câu trả lời qua nội dung dưới đây từ Nông Sản Phương Nam.