Khổ qua rừng

Khổ qua rừng, hay còn gọi là mướp đắng rừng, là một loại rau quả thuộc họ bầu bí, có hình dáng nhỏ và màu xanh đậm. Với vị đắng đặc trưng, khổ qua rừng thường được dùng trong nhiều món ăn và có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa nhiều vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa, giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết.

Khổ qua rừng được chế biến thành các món như canh nhồi thịt, xào hoặc nước ép, mang lại hương vị độc đáo và lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người tiểu đường.

Nguồn gốc xuất xứ: Được trồng trên Lâm Đồng bởi Hợp tác xã nông nghiệp Minh Đức 

Tính vị: Tính mát, vị đắng

Phần để ăn: Quả khổ qua rừng

Quả khổ qua rừng: Được sử dụng trong y học cổ truyền để thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa đường huyết, đặc biệt có lợi cho người tiểu đường.

Những món ăn nổi bật:  Làm rau trong món canh, món xào, làm nước ép, món kho...

Giá: