[7 Ngày] Thực Đơn Với Gạo Lứt Giúp Giảm Cân Thành Công

Ngoài việc là một thực phẩm hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân, gạo lứt còn được coi là một nguyên liệu "quý báu" trong việc chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Với lớp cám màu nâu bao bọc bên ngoài, gạo lứt chứa đến 90% dưỡng chất, bao gồm vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Vậy, làm thế nào để xây dựng một thực đơn với gạo lứt giảm cân trong vòng 7 ngày? Hãy cùng Nông Sản Phương Nam khám phá thông qua bài viết dưới đây.

Thực đơn với gạo lứt giảm cân trong 7 ngày

Việc thay thế các sản phẩm chứa tinh bột như cơm trắng, bún, phở bằng gạo lứt trong suốt 7 ngày không chỉ giúp bạn thực hiện một chế độ ăn giảm cân nhanh chóng mà còn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Thực đơn cơm với gạo lứt giảm cân 7 ngày

Thực đơn ăn gạo lứt giảm cân ngày 1

• Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt + 1 cốc sữa tươi không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 1 phần rau luộc hoặc củ luộc, 1 khúc cá hấp hoặc cá viên.
• Bữa chiều: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt + canh bí nấu với thịt nạc.

Thực đơn với gạo lứt giảm cân ngày 2

• Bữa sáng: 1 củ sắn luộc hoặc khoai lang luộc + 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 1 phần gà xé phay xào nấm + 1 phần rau luộc.
• Bữa chiều: 1 quả chuối + 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt + 1 đĩa tôm nhỏ rang + 1 phần bí luộc hoặc hấp.

Thực đơn ăn gạo lứt giảm cân ngày 3

• Bữa sáng: 1 cốc nước ép + 1 chén cháo gạo lứt.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 1 khúc cá phi lê + 1 đĩa đậu cô ve xào.
• Bữa chiều: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt + thịt bắp bò băm viên + 1 đĩa rau luộc.

Thực đơn với gạo lứt giảm cân ngày 4

• Bữa sáng: 1 quả chuối + 1 cốc sữa không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 100g thịt lợn nạc rang + 1 đĩa súp lơ.
• Bữa chiều: 1 củ khoai lang.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt + thịt sốt cà chua + 1 đĩa rau luộc.

Thực đơn ăn gạo lứt giảm cân ngày 5

• Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng ốp.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + cá viên chiên ít dầu + đậu phụ + củ cải trắng.
• Bữa chiều: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt + 1 phần tôm rang + 1 đĩa mướp luộc.

Thực đơn với gạo lứt giảm cân ngày 6

• Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt + 1 cốc nước ép.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + thịt bò xào dưa cải chua + đậu phụ luộc.
• Bữa chiều: 1 quả chuối + 1 hộp sữa chua không đường.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt + cá hấp + rau củ luộc.

Thực đơn ăn gạo lứt giảm cân ngày 7

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 1 cốc nước gạo lứt rang.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt + bắp bò xào + 1 đĩa đậu cô ve.
• Bữa chiều: 1 cốc sữa tươi không đường.
• Bữa tối: 1 chén miến gạo lứt nấu thịt xay kèm rau xanh.

Các loại gạo lứt và thành phần dinh dưỡng 

Có nhiều loại gạo lứt có sẵn trên thị trường, nhưng dưới đây là ba loại gạo lứt được xem xét hữu ích nhất trong việc cải thiện vóc dáng và sức khỏe:

Trong thực đơn với gạo lứt giảm cân nên chọn loại nào?

Gạo lứt trắng

Gạo lứt trắng có chứa nhiều chất xơ hơn gấp đôi so với gạo trắng thông thường. Chất xơ này có lợi cho quá trình giảm cân và duy trì một lối sống lành mạnh. Chúng tạo cảm giác no lâu hơn và giúp kiểm soát thèm ăn. Ngoài ra, gạo lứt trắng cung cấp các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch.

Gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ là loại gạo được trồng tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe của bạn. Cơm từ gạo lứt đỏ có cấu trúc mềm dẻo và dễ ăn. Màu đỏ của gạo lứt đỏ là do chứa chất chống oxi hóa Anthocyanin, được nghiên cứu là có khả năng chống lại các tế bào ung thư và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Gạo lứt đỏ đặc biệt giàu mangan, thúc đẩy trao đổi chất hiệu quả và chứa ít calo (216 calo trong một chén gạo lứt đỏ chưa nấu).

Gạo lứt đen

Gạo lứt đen có hàm lượng chất xơ cao và ít đường. Loại gạo này chứa nhiều nguyên tố vi lượng giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng. Gạo lứt đen cung cấp lợi ích tốt cho sức khỏe và là lựa chọn hữu ích trong việc duy trì cân nặng và cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể.

Tóm lại, trong ba loại gạo lứt trên, gạo lứt đỏ và gạo lứt đen có khả năng hỗ trợ giảm cân và bảo vệ sức khỏe tốt nhất do chứa nhiều dưỡng chất hơn. Tất cả các loại gạo lứt đều có lớp cám bên ngoài và hàm lượng chất xơ cao, giúp kiểm soát thèm ăn và giảm tiêu thụ calo. Việc thay thế các loại gạo trắng bằng gạo lứt có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Vì sao gạo lứt được xem là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả?

Eat clean với gạo lứt 

Một trong những lý do hàng đầu giúp gạo lứt có tác dụng giảm cân hiệu quả là sự giàu chất xơ. So với gạo trắng thông thường, gạo lứt chứa gấp đôi lượng chất xơ. Chính sự giàu chất xơ này làm cho gạo lứt giữ bạn no lâu hơn, ngay cả khi bạn ăn ít hơn so với bình thường. Điều này giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Hơn nữa, gạo lứt chứa Alpha lipoic acid, một chất tham gia vào quá trình phân giải carbohydrate và dự trữ mỡ thừa để tạo năng lượng cho cơ thể. Do đó, nó hỗ trợ quá trình giảm cân một cách dễ dàng hơn.

Ngoài ra, việc sử dụng gạo lứt còn có lợi cho sức khỏe bằng cách giúp giải độc ruột, tăng trao đổi chất, giảm cholesterol, và từ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não. Đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ăn gạo lứt có thể kiểm soát nồng độ glucose trong máu, tăng cường chức năng tổng hợp insulin, điều này đặc biệt quan trọng cho người bị tiểu đường.

Lưu ý khi giảm cân bằng thực đơn với gạo lứt

Khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng gạo lứt, có một số điểm quan trọng bạn nên lưu ý:

• Ngâm gạo trước khi nấu: Để đảm bảo gạo lứt giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất và để nấu gạo mềm mịn hơn, bạn nên ngâm gạo trong nước khoảng 15 phút trước khi nấu. Nếu bạn không có nồi áp suất, hãy ngâm gạo trong nước trong khoảng 2 tiếng trước khi nấu bình thường.
• Nhai kỹ: Khi ăn bữa ăn với gạo lứt, hãy nhai thật kỹ. Nhai kỹ sẽ giúp tối ưu hóa quá trình tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Điều này cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cảm giác thèm ăn.
• Lựa chọn gạo lứt đỏ: Gạo lứt đỏ thường được coi là một lựa chọn tốt hơn trong việc giảm cân do chứa nhiều dưỡng chất hơn. Hàm lượng chất xơ và các dưỡng chất có lợi khác trong gạo lứt đỏ có thể giúp tăng cường quá trình giảm cân và duy trì sức khỏe.
• Kết hợp với tập luyện: Để có kết quả giảm cân tốt hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể, hãy kết hợp thực đơn giảm cân với việc tập luyện thường xuyên. Tập luyện gym hoặc các hoạt động thể dục khác sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân và giữ dáng.

Hy vọng bài viết trên của Nông Sản Phương Nam về việc giảm cân bằng thực đơn với gạo lứt sẽ giúp bạn có được thân hình như mong muốn. Thực hiện thực đơn giảm cân nhanh trong vòng 7 ngày với gạo lứt là một cách hiệu quả để loại bỏ cân nặng dư thừa mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và đa dạng trong chế độ ăn uống của bạn. 

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM 

(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)

Quận 3:  Kho – Cửa hàng:  453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717

Quận 10: Showroom – Bán lẻ:  644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM

Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717

TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng:  Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.

Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0902 58 1717

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/phuongnamfood