Cách nấu gạo ST25 chuẩn vị cho cơm ngon mềm dẻo
Gạo ST25 hay gạo ông Cua là loại gạo thơm được nghiên cứu và lai tạo bởi nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua tại tỉnh Sóc Trăng. Là loại gạo đầu tiên của Việt Nam đoạt danh hiệu "GẠO NGON NHẤT THẾ GIỚI" năm 2019 và được người tiêu dùng yêu thích lựa chọn cho bữa cơm gia đình.
Mỗi hạt gạo ST25 đều chuẩn hạt dài đều nhau, có màu trắng trong, không bị bạc bụng và thơm mùi lá dứa. Khi nấu chín, cơm vẫn giữ nguyên hạt, không nở cơm. Cơm gạo ST25 mềm dẻo, có độ dai nhẹ và thơm mùi lá dứa xen lẫn mùi cốm non, dù để nguội cơm vẫn không bị khô cứng.
Sau đây, Phương Nam sẽ hướng dẫn cách nấu gạo ST25 cho cơm mềm dẻo
Theo hướng dẫn từ kỹ sư Hồ Quang Cua, gạo ST25 nên nấu chuẩn theo tỉ lệ như sau:
01 GẠO nấu 01 NƯỚC
.jpg)
Cách nấu cơm gạo ST25 bằng nồi cơm điện gia dụng trong gia đình
Bước 1: Lấy phần gạo cần dùng (tuỳ theo khẩu phần) cho vào nồi cơm
Bước 2: vo sơ để bỏ bụi (không nên vo kỹ) và chắt hết nước trong nồi
Bước 3: Đong gạo và nước theo tỉ lệ 01 chén gạo: 01 chén nước, tuỳ theo khẩu vị gia đình có thể gia giảm lượng nước trong những lần nấu tiếp theo
Bước 4: Lau khô đáy nồi và bật nút nấu cơm. Khi cơm chín, chờ khoảng 10 phút để cơm ráo hoàn toàn
Cách nấu gạo ST25 ngon bằng nồi gang trên bếp ga có chắt nước cơm
Bước 1: Lấy phần gạo cần dùng (tuỳ theo khẩu phần) cho vào nồi gang, vo sơ gạo với nước (tránh vo kỹ)
Bước 2: Cho một tô nước sạch vào nồi và dùng muôi khuấy đều và bắc lên bếp ga với lửa vừa, đập nắp lại để cơm sôi nhanh hơn (do đây là phương pháp chắt nước cơm nên không cần đong nước theo tỉ lệ đã khuyến cáo)
Bước 3: Khi cơm gạo ST25 trong nồi sôi dài dạo, mở nắp nồi và khuấy đều, khi thấy hạt gạo trong lại thì tắt bếp, đậy nắp lại và chắt nước cơm
Bước 4: Sau khi chắt hết nước trong nồi, đậy nắp nồi lại và bắc lên bếp với lửa nhỏ liu riu từ 5-10 phút để cơm chín hẳn. Những gia đình thích ăn cơm cháy thì để thêm thời gian từ 15-20 phút. Trong thời gian đó, không nên mở nắp để nhiệt trong nồi toả ra để cơm chín đều.
So với nấu cơm bằng nồi điện, cách nấu cơm gạo ST25 bằng nồi gang sẽ khiến cơm mềm hơn so với nấu bằng nồi điện, thích hợp cho những gia đình có bé nhỏ hay người lớn tuổi. Ngoài ra còn có nước cơm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt gạo ST25 có nhiều chất xơ, chất khoáng rất tốt cho sức khoẻ.
Tuy nhiên, nấu bằng nồi gang cần có người canh liên tục để cơm không bị cháy khét. Còn nấu bằng nồi điện sẽ tiện lợi hơn và hiện nay có nhiều nồi cơm điện có tích hợp nhiều chế độ nấu khác nhau, đáp ứng được nhiều nhu cầu chế biến nhiều món ăn cho mọi người.
Những lưu ý khi về cách nấu gạo ST25
- So với các loại gạo khác trên thị trường, gạo ST25 không nên vo quá kỹ để mất hết chất dinh dưỡng. Đặc biệt, đối với dòng gạo ST25 lúa tôm và gạo ST25 hữu cơ không cần vo gạo trước khi nấu do gạo đã được làm sạch
- Trong quá trình đong nước nấu cơm gạo ST25, sử dụng cái gì đong gạo nên lấy vật dụng đó để đong nước. Hạn chế các phương pháp đong nước bằng lóng tay như truyền thống
- Trong quá trình nấu cơm không nên mở nắp hoặc đảo cơm để cơm trong nồi chín đều và ngon
Địa chỉ mua gạo ST25 chính hãng kỹ sư Hồ Quang Cua tại TP.HCM
Ngày nay, dựa vào danh tiếng cũng như chất lượng mà gạo ST25 mang lại thì sản phẩm này đang bị làm giả rất nhiều. Bao bì mẫu mã rất giống với sản phẩm chính hãng, tuy nhiên về chất lượng thì giảm xuống đáng kể. Để khắc phục tình trạng “tiền mất tật mang” người tiêu dùng cần phải tìm nơi mua với giá cả hợp lý và chất lượng cũng được đảm bảo.
Giấy xác nhận được cung cấp từ DNTN Hồ Quang Trí - Chứng nhận phân phối sản phầm cho Gạo Phương Nam
Bạn có thể tìm mua ở các đại lý gạo lớn, kinh doanh lâu đời và có uy tín mà bạn biết. Ngoài ra sản phẩm cũng có bán tại các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm. Điển hình là loại gạo ST25 - do công ty cổ phần lương thực Phương Nam cung cấp luôn cam kết cho người tiêu dùng các tiêu chí gạo sạch bao gồm: không đấu trộn, không sử dụng hóa chất tạo mùi, nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo luôn luôn bán đúng giá niêm yết bằng hoặc thấp hơn giá thị trường bên ngoài. Gạo Tấm ST25 được Phương Nam đóng gói bao bì 1kg, hút chân không cẩn thận, rất ngon trong dịp Tết Nguyên Đán.
Các sản phẩm gạo mà công ty cổ phần lương thực Phương Nam cung cấp trên thị trường hiện nay như dòng ST gồm Gạo ST25, Gạo ST24, Gạo ST25 lúa tôm, Gạo ST25 mầm, Gạo ST25 hữu cơ, gạo lứt ST đỏ, gạo lứt ST tím than...đều được canh tác theo đúng quy trình canh tác của từng giống lúa trên những cánh đồng tại đồng bằng sông Cửu Long. Các bước chế biến từ lúa thu hoạch sang gạo thành phẩm cũng được kiểm soát từng bước đảm bảo vệ sinh từ khâu tiếp nhận lúa tươi đến trữ, sấy khô, đánh bóng, tách màu, đóng gói.
Công Ty Cổ phần Lương Thực Phương Nam là Chi nhánh các loại gạo SÓC TRĂNG ST25 của DNTN Hồ Quang Trí tại TP.HCM.
Quý khách có thể đến các địa điểm để mua hàng trực tiếp hoặc gọi điện thoại để được tư vấn cụ thể rõ ràng về các loại gạo ST25
(Ảnh: Cửa hàng Gạo Phương Nam Quận 3: số 453/86 Lê Văn Sỹ, P.12, Q.3, TP.HCM đồng hành cùng kỹ sư Hồ Quang Cua hơn 10 năm, từ năm 2012 đến nay)
(Ảnh: Showroom Phương Nam Quận 10: Số 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM bắt đầu hoạt động từ năm 2020 đến nay)
(Ảnh: Showroom Phương Nam Thủ Đức: Số 16 đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), Phước Long B, Thủ Đức, Q.9 (cũ) bắt đầu hoạt động từ tháng 10/2022 đến nay).
(Ảnh: Kỹ sư Hồ Quang Cua thăm Phương Nam đầu xuân 2022)
Quý Khách hàng chọn mua gạo ST25 ông Cua chính hãng – tại CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM, chúng tôi luôn được:
- Tư vấn tận tình để khách hàng hiểu rõ về đặc điểm sản phẩm.
- Phục vụ chuyên nghiệp.
- Giao hàng tận nhà nhanh chóng.
- Khách ăn không hợp khẩu vị có thể đề nghị Chi nhánh đến thu hồi lại.
Vui lòng liên hệ:
CHI NHÁNH GẠO ST25 (GẠO ÔNG CUA) CHÍNH HÃNG DNTN HỒ QUANG TRÍ TẠI TP.HCM
(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)
- Quận 3: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
- Quận 10: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
- TP. Thủ Đức (Quận 9 cũ): Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
- Điện thoại (zalo): 0902 58 1717 (anh Hiếu)
- Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
- Facebook: https://www.facebook.com/CuahanggaoST25
- Website: https://nongsansachphuongnam.com/
