Gạo nấu cơm niêu

Cơm niêu đã không còn quá xa lạ đối với đa số người dân Việt Nam. Với chất lượng thơm ngon đặc trưng, cơm niêu đã trở thành món ăn truyền thống đặc biệt. Nhưng vẫn có nhiều người thắc mắc cơm niêu ngon thì nên nấu bằng gạo gì? Một trong những sự lựa chọn hàng đầu là gạo cơm niêu - gạo Phương Nam 1, được đánh giá rất cao về chất lượng và hương vị. Bài viết sau đây sẽ cung cấp các thông tin chi tiết về gạo nấu cơm niêu từ Nông Sản Phương Nam. Đừng bỏ lỡ nhé!

Cơm niêu là cơm gì?

Nồi cơm niêu đất

Cơm niêu, một món ăn truyền thống của Việt Nam, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa loại gạo chất lượng và niêu đất truyền thống. Chiếc niêu đất, được làm từ vật liệu gang hoặc đất sét, là bí quyết để cơm niêu trở nên hấp dẫn. Việc chọn lựa loại gạo ngon, dẻo thơm và không nát, dính là điều quan trọng để tạo nên món cơm niêu hoàn hảo.

Vì sao dùng niêu đất nấu cơm?

Mâm cơm niêu quen thuộc

Nấu cơm bằng niêu được coi là một phương pháp truyền thống mang lại hương vị đặc trưng và ngon miệng. Nguyên nhân chủ yếu là do niêu đất, có nguồn gốc từ các tỉnh miền Trung như Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa, nơi thời tiết khắc nghiệt với mùa hè nóng oi bức và mùa đông lạnh rét. Để bảo quản thức ăn trước tình hình thời tiết khắc nghiệt, người dân đã sử dụng đất sét mịn từ vườn để làm niêu. Niêu đất có hình dạng tròn hoặc ô-van với miệng niêu có vành và nắp đậy kín, giúp giữ ẩm và nhiệt độ cho thức ăn.

Niêu đất giữ nhiệt rất tốt và truyền nhiệt chậm, từ đó cơm được nấu trong niêu giữ được hương vị tự nhiên và thơm ngon của hạt gạo. Quá trình này giữ cho cơm không bị nguội nhanh chóng, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn. Do đó, nấu cơm bằng niêu không chỉ là một phương pháp truyền thống mà còn là bí quyết để cơm trở nên thơm ngon và đặc biệt.

Nên dùng gạo nấu cơm niêu – cơm thố loại gì?

Gạo nấu cơm niêu chất lượng (Gạo Phương Nam 1)

Gạo Phương Nam 1 là lựa chọn hàng đầu cho việc nấu cơm niêu, nổi bật với phẩm chất thượng hạng. Hạt gạo có đặc điểm dài đẹp, giúp cơm dẻo, thơm ngon, và giữ nguyên hình dáng đẹp. Cơm niêu nấu từ gạo Phương Nam 1 mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, với hương vị tự nhiên, cơm giữ nguyên hình dáng và mùi thơm khi nguội.

Gạo Phương Nam 1 không chỉ phù hợp cho cơm niêu mà còn là lựa chọn ưu việt cho các bữa ăn gia đình. Bạn có thể tận hưởng cơm ngon và giàu dinh dưỡng mỗi ngày, bất kể bạn nấu bằng niêu, nồi cơm điện hay nồi gang. Được đóng gói không chỉ trong bao 5kg phục vụ nhu cầu cá nhân mà còn có bao 25kg phục vụ cho các đơn vị như nhà hàng, quán ăn, bệnh viện, trường học.

Gạo Phương Nam 1 không chỉ là sự lựa chọn của những người làm chủ quán cơm niêu mà còn là sự tin tưởng của nhiều gia đình nội trợ, đem lại những bữa cơm ngon, thơm ngon, và ấm cúng cho mỗi buổi ăn gia đình.

Giá gạo cơm niêu (gạo Phương Nam 1) hiện nay là bao nhiêu?

Gạo cơm niêu – cơm thố chất lượng cao cơm giữ nguyên hạt

Với giá bán chỉ 30,000 VNĐ/kg, đây là một giá cực kỳ hợp lý cho một loại gạo nấu cơm niêu chất lượng như Phương Nam 1. Nếu bạn quan ngại việc mua lẻ, túi 5kg có giá thành là 150,000 VNĐ, là sự lựa chọn tiện lợi và tiết kiệm cho gia đình.

Ngoài ra, gạo cơm niêu Phương Nam 1 đang có chính sách đặc biệt hấp dẫn với các đầu bếp và người tiêu dùng. Bạn có thể yêu cầu giao mẫu miễn phí để trải nghiệm chất lượng sản phẩm trước khi quyết định mua. 

Hướng dẫn nấu gạo cơm niêu (gạo Phương Nam 1) chuẩn vị

Nấu cơm niêu bằng bếp gas

Nấu cơm ngon từ gạo Phương Nam 1 không chỉ đơn thuần là quá trình nấu ăn mà còn là nghệ thuật tinh tế, đảm bảo hương vị thơm ngon và độ dẻo mềm của cơm. Dưới đây là các bước chi tiết để bạn có thể nấu cơm ngon từ gạo Phương Nam 1:

• Bước 1: Lấy lượng gạo cần sử dụng từ bao, sau đó rửa gạo bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
• Bước 2: Vo sơ gạo để loại bỏ nước còn dư và chắc chắn hạt gạo không bị ẩm. Đong lượng gạo cần nấu theo tỉ lệ 1 gạo: 1 nước, có thể sử dụng chén, tô hoặc lon để đong.
• Bước 3: Lau sạch nước xung quanh nồi cơm và bật chế độ nấu cơm. Nếu sử dụng nồi cơm điện, hãy chờ cho đến khi nồi tự động chuyển sang chế độ giữ ấm sau khi cơm đã chín. Sau khi cơm chín, để yên trong nồi khoảng 5-10 phút để cơm hấp thụ hơi nước và trở nên ngon hơn.

Cơm niêu nấu bằng nồi đất tại nhà

Cơm niêu được nấu bằng nồi cơm điện thông thường tại nhà

Mua gạo nấu cơm niêu ở đâu uy tín, chất lượng?

Cửa hàng gạo cơm niêu tại TPHCM

Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam đã khẳng định chất lượng và uy tín trong việc cung cấp gạo nấu cơm niêu – cơm thố cho nhiều đối tác lớn tại TP.HCM. Với cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, chuyên nghiệp, công ty đã hợp tác cung cấp gạo cho các địa điểm nổi tiếng như Cơm niêu Việt, Cơm Niêu Thím Ba, Cơm Niêu Lúa, Cơm niêu Vuông Tròn, Nhà hàng Quá Ngon, chuỗi nhà hàng Hoàng Yến, Phú Hài Resort, Leyna Palace, The Cliff (Phú Hài – Phan Thiết)...

Với kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp, Nông Sản Phương Nam không chỉ cung cấp gạo mà còn hỗ trợ đối tác trong việc lựa chọn loại gạo phù hợp, quy trình chế biến, và đảm bảo cung ứng ổn định để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, giúp địa điểm kinh doanh của họ ngày càng phát triển và thu hút khách hàng.

Hiện gạo nấu cơm niêu đang được bán tại Nông Sản Phương Nam dưới 2 hình thức là bao 5kg và bao 25kg. Quý khách hàng có thể trực tiếp ghé các cửa hàng hoặc liên hệ qua điện thoại để nhận được tư vấn chi tiết và rõ ràng về sản phẩm gạo nấu cơm niêu - gạo Phương Nam 1. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tại công ty sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình chọn lựa sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.

CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM

(Giao hàng Tận nơi – nhanh chóng – chuyên nghiệp)

Quận 3:  Kho – Cửa hàng:  453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM

Điện thoại (zalo): 0909 34 9988 – 0902 58 1717

Quận 10: Showroom – Bán lẻ:  644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM

Điện thoại (zalo): 093 110 9395 – 0902 58 1717

TP. Thủ Đức: Điểm bán hàng:  Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM

Điện thoại (zalo): 076 3736 999 – 0902 58 1717

Email: nongsansachphuongnam@gmail.com