Trong thời gian gần đây, gạo lứt đã trở thành một loại thực phẩm phổ biến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải chị em nội trợ nào cũng biết cách nấu gạo lứt đúng cách, khiến gạo dễ bị nhão hoặc sượng, mất chất ngon. Trong nội dung bài viết này, Nông Sản Phương Nam sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện một cách đơn giản và hiệu quả.
10+ Công dụng gạo lứt mang lại cho sức khỏe
Gạo lứt là loại gạo rất được ưa chuộng vì nhiều công dụng tuyệt vời
Gạo lứt, là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ nhưng vẫn giữ nguyên lớp cám, đem lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng so với gạo trắng. Được Tây y và cả Đông y đánh giá cao đối với những công dụng đáng kể mà gạo lứt mang lại trong việc hỗ trợ điều trị một số loại bệnh và cải thiện sức khỏe:
- Giúp giảm nguy cơ bị sỏi mật, đặc biệt đối với phụ nữ nhờ lượng chất xơ không tan trong nước.
- Tốt cho hệ thống thần kinh nhờ giàu chất mangan và GABA.
- Ngăn ngừa táo bón, nhuận tràng và hỗ trợ lợi tiểu nhờ hàm lượng chất xơ cao.
- Kiểm soát lượng đường trong máu nhờ có lượng đường thấp.
- Giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
- Giúp giảm cholesterol và mỡ trong máu nhờ chất xơ và dầu tự nhiên.
- Ngăn ngừa bệnh tim, giúp hạ huyết áp và làm giảm nguy cơ mảng bám trong động mạch.
- Hỗ trợ giảm cân và duy trì trọng lượng cơ thể nhờ chất xơ giúp kiểm soát lượng calo và tạo cảm giác no lâu.
- Giàu magie và canxi giúp tốt cho xương.
- Nhờ chất magie và selen làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn.
Nguyên liệu và dụng cụ trước khi nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện
Dưới đây là những nguyên liệu và dụng cụ bạn cần chuẩn bị để nấu gạo lứt ngon và dễ dàng:
Nguyên liệu: Gạo lứt (loại nào cũng được).
Dụng cụ:
- Nước.
- Nồi cơm điện.
Chỉ với ba nguyên liệu và dụng cụ đơn giản này, bạn có thể nấu gạo lứt ngon tuyệt và tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện trong phần tiếp theo của bài viết này nhé!
Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản dễ làm
.jpg)
Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện Sharp đơn giản với các chế độ có sẵn
Dưới đây là hướng dẫn cụ thể về các bước hướng dẫn nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Vo và ngâm gạo
Trước tiên, bạn hãy vo gạo lứt và ngâm hạt gạo trong nước ấm trong khoảng 45 phút. Việc này giúp làm mềm hạt gạo và làm cho cơm sau khi nấu trở nên dẻo hơn.
Bước 2: Đổ nước để nấu cơm
Cho lượng nước vào nồi cơm điện với tỷ lệ nước-gạo là 2:1. Bạn có thể sử dụng nước ngâm gạo lứt để nấu cơm, như vậy sẽ giữ lại được chất dinh dưỡng của gạo lứt.
Lưu ý: Lượng nước cần đổ vào nồi cơm điện phụ thuộc vào lượng gạo ban đầu trước khi ngâm. Không nên cho nước dựa vào lượng gạo đã ngâm, vì lúc này gạo đã ngấm phần nước trước đó và nở ra, nếu nấu cơm với lượng nước quá nhiều có thể làm cho cơm bị nhão, ảnh hưởng đến độ ngon của cơm.
.jpg)
Cách nấu gạo lứt giảm cân bằng nồi cơm điện qua các bước đơn giản
Bước 3: Nấu cơm gạo lứt
Cắm nồi cơm điện và bật chế độ nấu cơm. Khi cơm đã chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm). Hãy chờ thêm 10-15 phút để cơm mềm và chín đều hơn trước khi thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi thực hiện đúng các bước trong hướng dẫn cách nấu cơm bằng gạo lứt với nồi cơm điện sẽ được một thành phẩm vô cùng thơm ngon, bắt mắt.
Xới tơi cơm rồi múc ra bát và tận hưởng món cơm gạo lứt thơm ngon!
.jpg)
Nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện mang đến một mẻ cơm vô cùng chất lượng
Cơm gạo lứt có thể ăn kèm với món gì?
Gạo lứt thật sự là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để biến món ăn trở nên đa dạng hơn. Muối mè là một trong những món ăn đơn giản và nhanh gọn để thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Nhớ nhai thật kỹ khi ăn cơm gạo lứt là rất quan trọng, vì việc nhai đầy đủ giúp tiêu hóa tốt hơn nhờ vào sự hoạt động của các enzym trong nước bọt, đồng thời cũng giúp bạn tận hưởng hương vị thực phẩm một cách đặc biệt.
Chế độ ăn uống lành mạnh thực sự cần phải đa dạng và cân đối. Bạn nên kết hợp gạo lứt với rau, củ, quả, thịt đỏ, trứng, cá, hải sản và các loại thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Điều này giúp duy trì sức khỏe mạnh mẽ và giữ cho cơ thể luôn tràn đầy năng lượng. Hãy chọn những nguồn thực phẩm tươi ngon và tự nhiên để cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe trong dài hạn.
Bên cạnh việc dùng gạo lứt làm món tinh bột chính của bữa ăn, nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện cho ra những mẻ cơm thơm ngon cũng được ứng dụng để chế biến thêm nhiều món ăn dinh dưỡng khác. Cùng đọc tiếp nhé!
Cách chế biến các món ăn thơm ngon khác từ gạo lứt
.jpg)
Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện là bước đầu trong quy trình làm salad
Salad gạo lứt
Salad gạo lứt là một lựa chọn tuyệt vời để thay đổi khẩu vị và thưởng thức món ăn thơm ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm món salad gạo lứt ngon miệng:
Nguyên liệu:
- 2 muỗng cơm gạo lứt
- 1 củ hành, thái nhỏ
- 1 quả ớt chuông, thái lát
- 2 lá bắp cải, thái miếng vừa ăn
- 1 củ cà rốt, thái lát
- ½ trái cà chua, thái nhuyễn
- 2 tép tỏi, thái nhuyễn
- ½ củ gừng, thái nhuyễn
- 2 muỗng dầu ô liu hoặc dầu vừng.
Cách làm:
- Bước 1: Đổ dầu vào chảo chống dính, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành và tỏi vào đảo đều cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.
- Bước 2: Chỉnh lửa lớn, cho bắp cải, cà chua và cà rốt vào chảo, đảo đều trong 2-3 phút.
- Bước 3: Thêm gia vị muối, tiêu và một ít nước chanh để tăng thêm hương vị.
- Bước 4: Cuối cùng, cho cơm gạo lứt vào chảo và đảo đều trong 3-5 phút để món salad hoàn thiện.
Nếu bạn muốn món ăn thêm phong phú và dinh dưỡng, bạn có thể thêm những nguyên liệu như nấm rơm, hành lá, súp lơ,... tùy theo sở thích và khẩu vị của mình.
Gạo lứt muối mè
.jpg)
Gạo lứt muối mè là món ăn rất phổ biến khi sử dụng gạo lứt
Món ăn gạo lứt muối mè là một lựa chọn phổ biến, bổ dưỡng và dễ thực hiện, thường xuất hiện trong các thực đơn giảm cân của chị em. Dưới đây là cách làm món gạo lứt muối mè thơm ngon:
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 150g
- Mè: 150g (có thể dùng mè đen hoặc mè trắng)
- Đậu phộng: 200g
- Muối hột: 70g (tùy theo khẩu vị)
Cách làm:
- Bước 1: Nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện như thường lệ, theo các cách đã được giới thiệu trước đó.
- Bước 2: Cho đậu phộng vào một chảo chống dính, thêm một ít muối và đảo đều. Rang đậu phộng cho đến khi có mùi thơm và chuyển sang màu hơi nâu, vỏ đậu phộng hơi nứt. Tắt bếp và cho đậu phộng ra rỗ để tách hết vỏ.
- Bước 3: Tiếp tục rang mè trên bếp, đảo đều mè cho ráo rồi giảm lửa. Tắt bếp khi mè chuyển màu và có hương thơm.
- Bước 4: Rang muối hột trên bếp.
- Bước 5: Đâm nguyên muối hột, đậu phộng và mè rang. Khi cơm còn nóng, rắc một ít muối mè lên trên cơm và thưởng thức. Món ăn sẽ có màu hấp dẫn của gạo lứt kết hợp với vị béo, thơm của đậu phộng và mè rang, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Kimbap gạo lứt hỗ trợ giảm cân
.jpg)
Kimbap gạo lứt vừa đem lại hương vị thơm ngon vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Món kimbap - món ăn truyền thống của Hàn Quốc với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Dưới đây là cách làm kimbap đơn giản và ngon miệng:
Nguyên liệu:
- Rong biển dạng lá to, loại thường dùng làm kimbap
- 300g gạo lứt
- 100g rau cải
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 2 quả trứng gà
- 2 cây xúc xích ăn liền
- Muối
- Mè rang
Cách làm:
- Bước 1: Nấu cơm gạo lứt cho đến khi cơm chín mềm và dẻo. Bạn có thể thực hiện cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đã nêu trên.
- Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu:
- Cà rốt: Tiến hành gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi đem luộc chín. Cắt cà rốt thành sợi dài.
- Dưa leo và rau cải: Rửa sạch.
- Xúc xích: Cắt xúc xích thành sợi.
- Trứng: Đánh đều trong tô và tráng trứng mỏng trong chảo, sau đó cắt thành sợi dài.
- Bước 3: Cuộn cơm:
Trải miếng rong biển lên mặt phẳng, sau đó cho cơm lên và dùng muỗng trải đều. Chừa lại một phần trống ở mép để cơm không bị rơi ra khi cuộn. Tiếp theo, cho cà rốt, xúc xích, rau cải, dưa leo và trứng lên trên cơm. Cuộn chặt tay để tạo thành một ống dài.
- Bước 4: Cắt kimbap thành từng khoanh vừa ăn, rắc một ít mè rang lên trên và thưởng thức. Bạn có thể kết hợp với nước tương hoặc nước chấm để làm cho món ăn thêm hấp dẫn.
THAM KHẢO THÊM:
Hướng Dẫn Cách Nấu Gạo Lứt Tím Than Thơm Ngon, Mềm Dẻo
Giải Đáp Thắc Mắc: Gạo Nương Tím Có Phải Gạo Lứt Không?
Cách lựa chọn loại gạo lứt phù hợp và chất lượng
Để có thể nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện cho thành phẩm đạt yêu cầu, ngoài việc tuân thủ các bước đã nêu trên, bạn cũng cần lưu ý từ giai đoạn chọn mua gạo để đảm bảo chất lượng. Bao gồm:
- Kiểm tra hạt gạo lứt: Nên chọn những hạt gạo lứt có lớp vỏ thô ráp và sáng bóng khi sờ thử. Lớp vỏ trấu bên ngoài nên còn nguyên vẹn, không bị rách hay hư hỏng.
- Hương thơm đặc trưng: Gạo lứt ngon thường mang mùi thơm đặc trưng và tự nhiên của gạo mới. Khi mở bao gạo, hãy ngửi thử để kiểm tra mùi thơm của gạo.
- Tình trạng của hạt gạo: Chọn mua gạo lứt còn nguyên hạt, không bị bể nát hoặc bị vỡ. Hạt gạo lứt cần được giữ nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng.
- Tránh mua gạo cũ hoặc bị mối mọt: Hạn chế mua gạo lứt đã cũ hoặc bị mối mọt, vì chúng có thể đã mất đi chất lượng và giá trị dinh dưỡng.
- Xuất xứ và chất lượng: Nếu có thể, tìm hiểu về nguồn gốc và xuất xứ của gạo lứt bạn muốn mua. Nên lựa chọn các loại gạo lứt có chất lượng đảm bảo và đáng tin cậy.
Địa chỉ cung cấp các loại lứt chính hãng uy tín
.jpg)
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp các loại gạo lứt chính hãng uy tín? Nếu vậy, hãy đến với Nông Sản Phương Nam - nơi chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm gạo lứt chất lượng và đáng tin cậy.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành nông sản, Nông Sản Phương Nam tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp gạo lứt chính hãng tại khu vực. Chúng tôi luôn chú trọng đến việc lựa chọn các loại gạo lứt ngon, tươi mới và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Tại Nông Sản Phương Nam, giá gạo lứt luôn đảm bảo cạnh tranh so với thị trường, phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn. Chúng tôi cam kết chỉ bán hàng chính hãng, không bán hàng giả, hàng nhái để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng gạo lứt từ Nông Sản Phương Nam.
Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm sự chuyên nghiệp, tận tâm và uy tín trong dịch vụ cung cấp gạo lứt. Đội ngũ nhân viên tận tâm và nhiệt huyết của chúng tôi sẽ sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn trong việc chọn lựa sản phẩm phù hợp.
Trên đây là các hướng dẫn về cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện và những món ăn hấp dẫn khác từ gạo lứt. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công những công thức chế biến này để tận hưởng những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Thực hư việc uống bột gạo lứt mè đen giảm cân
[Giải Đáp] Gạo Lứt Trắng Và Đỏ Cái Nào Tốt Hơn
Thông tin liên hệ:
- Quận 3: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
- Quận 10: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, P.14, Q.10, TP.HCM
- TP. Thủ Đức (Quận 9 cũ): Số 16 Đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), KP5, P. Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
Điện thoại (zalo): 0902 58 1717 (anh Hiếu)
Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/CuahanggaoST25
Website: https://nongsansachphuongnam.com/
